ラー油昆布アヒージョ
Recipe




材料(2人前)



・ラー油昆布:50g
・むきえび(冷凍でも可):8尾
・マッシュルーム:3個
・ブロッコリー(冷凍でも可):3房
・オリーブオイル:70ml

作り方



①むきえび、ブロッコリー、マッシュルームはひと口サイズにカット。
②スキレット鍋(またはミニフライパン)に、オリーブオイルと「ラー油昆布」を入れて弱火にかける。
③オリーブオイルが沸騰し、「ラー油昆布」のにんにくの香りがしてきたら、えび、マッシュルームを入れて加熱する。
④えびに火が通ったらブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせて完成。